初六，老姑和老姑父要先回红山，他们还有工作。
一同走的还有表哥大象，他和表嫂也要回去上班。
表嫂这个人还行，至少这几天没有表现出来什么羡慕嫉妒之类的，也许是根本没什么想法，或者差距有点大，反而没什么心思了。
大姑和二姑被李剑垚留下多住些日子，大姑他们都退休了，老太太在奉天，不用着急回去。
二姑和二姑父的假期时间还长，也不用着急回去。
老姑关于饭店的想法在问过奶奶之后，觉得能干，但还是得回去先安置一下，不急于一时。
大姐这边，李剑垚给她和姐夫做了详细的产业规划。
“首先是食品厂，要进行改造，咸菜的方子和熏鸡的方子都是咱的，这个才是核心。
回去之后明白的讲，大姐你要控股，要占至少60%以上的股份，要是70%最好，土地可以租，菜也可以和人预订，多少地产多少菜这么多年你心里是有数的。
产能的问题跟种植面积是有关系的，但销量的问题却不是有多少就能卖多少。
以往都是本地一小部分，奉天占多数。
你得想，如果增加产能，还有哪些地方是能够有销量的，咸菜的季节性因素太强，到了第二年的开春基本就没什么销路了。
另外，私有化之后，油、盐、虾这些都得自己负责，所有的人员都得给人开工资的，不能再按以前那种工分替代的方式来结算了。”
“那村里那些人能同意？”
“他们不同意有什么办法，土地都分了，没有一块地是属于食品厂的，地上的作物都是个人的，原料够不够不是村里人用脑袋想就能满足的了的。
另外，之前咱们可从来没说过方子免费贡献给村里一直用，都是约定过的，而且除了你，其他人也没有方子。
大锅饭的时代结束了，那个厂子不是村里所有人的了，最核心的土地资源没了。
我们只能选择换一种方式，给工作的人发工资也是一种方式，何况我们还给村里留了份子的，这部分钱最终还是要分给乡亲们的。
至于说谁不服气，那就有招想去，谁家的地里全种菜也满足不了原料需求，何况他们都没有方子，咸菜这么多年，突然要是变了口味，消费者也不会买单的。
至于品牌，那可以是村里的资产，但还是那个问题，品牌里自始至终
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