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第544章 鲜肉小馄饨[1 / 6]

第544章鲜肉小馄饨

秦淮的酱油面给云中食堂的客人们带来了极大震撼,和普通的包子馒头比起来,酱油面才是真正的量大管饱且物美价廉,唯一的缺点就是不能像包子馒头那样拿在手上边走边吃。

打包带去公司的酱油面终归是失了一点风味。

这样一碗味道简单,甚至简单的有些单调和寒颤,但是美味且温暖的面条,只适合坐在云中食堂里一气呵成地吃完,然后再吨吨喝完整碗面汤,打一个响亮的饱嗝。

考虑到这一点,秦淮非常贴心地在中午营业时间也提供酱油面,直接导致整个午休期间云中食堂都是爆满的。客人们也不挑,坐不下就站著吃,站得累了就蹲著吃。

如果不是云中食堂有之前四喜汤团爆卖的经验,汤碗足够多,不存在后厨碗不够的情况,客人们恨不得吃完主动进后厨顺便把碗也刷了。

一时间,附近写字楼里的上班族如果没吃上一碗热腾腾的酱油面,摸鱼聊天的时候都不好意思和同事聊天。

而秦淮,也非常乐意做酱油面。

倒不是因为酱油面也是他的灵魂伴侣,秦淮依旧觉得槐花馒头才是他的灵魂伴侣,他在做酱油面的期间也做了不少槐花馒头,准确来说,酱油面甚至是在槐花馒头的间隙做的。

但这并不妨碍秦淮觉得酱油面是非常好的点心。

它够简单,够快。

手搓面的面团无需发酵,揉好了就能搓,搓完了就能下锅煮。酱油面的面汤也不需要用高汤来吊,直接调味即可,一调就能调一大锅,那锅大得都能把秦落扔进去煮。

煮面这个步骤也不需要秦淮亲自来,云中食堂里有的就是擅长煮面的帮工,更不要说面煮起来够快,某些生意爆火的小面馆经常能创造日销千碗汤面的记录。

一天酱油面做下来,秦淮狠狠刷了一波发面和调味的熟练度。秦淮甚至是在这一天结束,晚上点开游戏面板查看熟练度,发现发面和调味的熟练度全都涨了一大截,才后知后觉的反应过来酱油面其实是他现在的版本答案。

可他在决定做酱油面的时候完全没有考虑到这一点,他只是觉得老石早上可以吃点简单的他能做好的面条。

秦淮觉得他发现了刷熟练度的真谛。

不要想那么多,凭著感觉走,感觉会指引

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