听到他的话，苏兮就很想当做什么都没听到，面上若无其事，内心则是疯狂尖叫：哪个人说的他不酸？！就这茶来茶去的劲儿还不酸？！
“说的是哪里话？！”苏兮借着大氅挡住动作，手指默默使劲在旁边的人身上一掐，淡定自若的说，“沈郎君岂是那般小气之人，不要想太多。”
这句话结束，根本没有给萧瑾瑜开口的机会。
“沈郎君，可否介绍一下面坊的情况？”苏兮内心OS，赶紧说正事吧，两位大哥。
沈清如也不愧是一个事业心旺盛的人。
只一句话，就让他整个人的注意力从萧瑾瑜身上转移到别处。
“面坊刚开始运作。”他伸手介绍斜后方后面那位戴着叆叇文质彬彬的人，“这一位是庞带，沈记面坊的事情都由他来管理。”
庞带带着一副叆叇，周身气质又是一股文质彬彬的模样，看起来就像一个读书人。
而他一张口，就知道这个人的确应当是读过书的人，说话很是有条理。
“沈记面坊按照苏掌柜给出的图纸，一共分为五个区域。”庞带兼指向左手边，“这边紧邻着正街，主要用来做账房以及接待。”
大齐朝的“作坊”，无论大小，几乎都是前店后场的设计。
临街的堂屋用来做接待以及账房，算是一个很正常的设计。
他介绍着带着几人继续往里走，越过垂花门又来到一个开阔的地方，此处采光很好，很是明亮。
庞带又介绍右边的堂屋：“此处便是原料和粗加工的区域。”他能够说出这些名词都是因为提供的那张图纸是这样称呼的，所以叫的非常专业。
面饼原料的粗加工主要是有磨面和面醒面等一些工序，至于干料蔬菜的粗加工，则主要有分切炒制，晾干等步骤。
站在这里，苏兮能够看到巨大的石磨，和面的大缸，以及醒面的台子。
“苏掌柜，对于此处的设置可是有什么提醒？”庞带能够被沈清如派来分管沈记面坊，那就是有一定眼力见的人，特别是在他知道这个速食面饼的方子来源以后，他的尊敬是发自内心的。
“干料蔬菜的预加工车间跟面饼的车间尽量还是要分开。”苏兮提醒他，“就算是中间再放几个屏风也罢，一定要将两边相隔开。”
之所以把两个车间相隔开，也并不是因为讲究，而是因为面团的水汽
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