所以，上午去镇上找大财小才时，柴爷爷就顺便提了一嘴。
“你们哥俩打听打听，附近有没有手艺好，闲在家的大厨或老师傅！”
谢有才眼睛一亮，当时一拍大腿：“老爷子，您别说，还真有！我一哥们的表舅，他师傅当年可是正儿八经的鲁菜大厨，在省城大饭庄干过。
这葛表舅年轻时，跟着学了十几年，手艺可是得了真传的。”
柴爷爷一听来了兴致，细问之下才知道，这葛表舅今年五十出头，身子骨硬朗。
为人忠厚老实，没读过几天书，家里又没门路，一直没找到个正经工作。
只能在乡下挣工分，一身好手艺眼看就要埋没了。
下午，谢有才就麻溜地派人，把葛表舅从乡下请了过来。
柴爷爷在镇上的国营饭店，请人吃了碗猪肉炖粉条，边吃边聊。
也不绕弯子，直接开出条件：“教我家孙子做菜！教会一道凉菜，5块。家常菜，10块。硬菜和大菜，20块！
只要学会，当天教完，当天结算，给你现钱！”
葛表舅一听，眼睛瞬间亮了，他犹豫片刻——
这手艺是师傅传下来的，本该好好珍藏，可这年头……带进棺材也是白搭。
菜谱又不是药方，没什么可藏着掖着的。
自己不教，有的是人愿意教，重赏之下必有勇夫……不，是必有厨夫！
这可是实打实的钱啊！傻子才不赚呢！
教！必须教！还得好好教！
想通了这点，葛表舅一咬牙，当即拍板：“中！俺教！明儿一早就来！”
葛家里人口兴旺，儿子女儿孙子孙女一大堆，全指着地里那点工分过活，日子紧巴得很。
能有这么个挣外快的机会，自然是求之不得，恨不得立马上工。
尤其是一听说，是去军区教首长做饭，回去后，葛表舅更是激动得一晚上没睡。
他那小儿子，做梦都想当兵，可家里没门路，一直没能如愿。
这要是把首长教好了，处出点情分来，到时说不定厚着脸皮，还能求首长给孩子指条“明路”，哪怕当个后勤兵也行！
就这样，次日一早，天刚蒙蒙亮。
葛守业就揣着粗粮饼，从村里一路走到了镇上。
谢有才早在运输队等着，让送货的兄弟把他捎上，给送到军区家属院门口。
柴爷爷领着葛表
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