张鹏智却觉得刘翠云是看不起他,或者是心里有了别人。
张鹏智打听之下,才知道韩卫民是轧钢厂的干部,年轻有为,还是老板娘尹春梅的贵客。一股混合着自卑、嫉妒和不甘的邪火,在他心里慢慢燃烧起来。
“不就是个仗着男人关系的女人吗?装什么清高!”
张鹏智在心里恶狠狠地想。
“没有韩卫民,你能进得了新月饭店?能让老板娘对你另眼相看?我哪点比不上那个韩卫民?”
在范大师傅的悉心指导和尹春梅的鼓励下,她的技艺突飞猛进。原本需要学半年的冷盘拼摆,她两个月就掌握得八九不离十;一些复杂的传统菜式,如葱烧海参、九转大肠,她也能在范师傅的指导下独立完成,并且味道把握得相当精准。
尹春梅看在眼里,喜在心上。
一次,店里接待一桌重要的客人,点名要吃一道工序极为繁琐的“葫芦八宝鸭”,恰逢范大师傅染了风寒,在家休息。
后厨其他师傅都不敢轻易尝试这道费时费力又极易出错的功夫菜。
正当尹春梅焦急之际,刘翠云站了出来,声音不大却异常坚定。
“春梅姐,这道菜范师傅教过我关键,步骤我都记在心里练过很多次了,让我试试吧!”
尹春梅看着刘翠云清澈而自信的眼神,犹豫片刻,一咬牙。
“好!翠云,姐信你!需要什么尽管说,后厨所有人都配合你!”
那一下午,刘翠云心无旁骛,严格按照范师傅传授的秘诀,给鸭子脱骨,将糯米、莲子、薏米、火腿、干贝、香菇、冬笋、青豆等八宝馅料调味炒香,仔细填入鸭腹,再用线绳扎成葫芦形状,先蒸后炸,最后浇上秘制的浓汁。
每一个步骤她都做得一丝不苟,额头沁出了细密的汗珠也顾不上擦。
当那只形态逼真、色泽红亮、香气扑鼻的“葫芦八宝鸭”被小心翼翼地端上客人的餐桌时,引来了满堂喝彩。
客人品尝后,更是赞不绝口,连声夸赞新月饭店果然名不虚传,大师傅手艺了得!
尹春梅更是激动地拉住刘翠云的手,眼眶都有些湿润了。
“好妹子!你可真是给姐长脸了!范师傅知道了,肯定得乐坏了!”
然而,躲在角落里的张鹏智,看到这一幕,心里的嫉妒之火却烧得更旺了。
他
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