刘翠云的手艺大成,尹春梅也觉得应该给刘翠云一个更好的归处。
尹春梅和韩卫民经过四处考察,终于在朝阳门看上了一个铺子,立即盘了下来,进行了装修整顿。
新月饭店朝阳门分店的开业,成了四九城餐饮界的一件盛事。
鞭炮从街头响到街尾,红绸飘舞,宾客如云。
尹春梅和刘翠云都穿着崭新的旗袍,站在门口迎客,一个干练飒爽,一个清丽温婉,相得益彰。
最引人注目的,还是韩卫民带来的“捧场团”。
他本人穿着一身得体的深色中山装,气度沉稳,而他身后跟着的五六位女伴,却是个个光彩照人。
这些女性各有风采,举止大方得体,她们的出现,立刻成了整条街最亮丽的风景线,吸引了无数目光。
“卫民哥,你这……阵仗也太大了。”
刘翠云看着这群环肥燕瘦的美女,有些不好意思地低声对韩卫民说。
韩卫民淡淡一笑,声音平和地说道。
“都是朋友,听说新月开分店,你刘大厨掌勺,非要来见识一下。她们有的是报社的笔杆子,有的是文工团的台柱子,还有在妇联工作的,人脉广,让她们吃好了,比登广告还管用。”
尹春梅也笑着迎上来,心里面别提有多开心了。
“卫民,各位姐妹,快里面请!最好的雅间‘望月阁’给您留着呢!”
李彩桦,杨佳簇拥着韩卫民走进饭店,谈笑风生,瞬间给新店注入了一股鲜活而高级的生气。
她们的存在,本身就是一个强烈的信号——新月饭店背景硬、人气旺、格调高。
后厨里,刘翠云深吸一口气,系紧围裙,拿起熟悉的炒勺。
今天,是她证明自己的关键时刻。范师傅作为总顾问,也在后厨坐镇,关键的大菜由他把关,但绝大部分炒锅,都交给了刘翠云和她带领的新团队。
灶火熊熊,锅勺碰撞,香气四溢,刘翠云目光专注,动作行云流水,已然有了大将风范。
开业宴席的菜品,是尹春梅、范师傅和刘翠云精心设计的,既保留了新月饭店传统的招牌菜,如范师傅的拿手“葱烧海参”、“九转大肠”,也加入了刘翠云自己琢磨创新的几道菜,比如借鉴了南方风味改良的“蟹粉狮子头”,以及用当季时蔬做的“清炒双冬”,口味清鲜,
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