蹄壳砸开,里面的筋才是好东西,和羊杂一起卤了,比肉还香!”
王小小把羊蹄敲好后交给慧慧。
把五伯踩坏的大白菜做了一个口水泡菜。
王小小喜欢要白糖腌大白菜出水,等水出来,就很简单了,加白糖加大蒜加盐加醋加她爹辣酱,搅拌均匀,放到地窖。
王智搬来柴火,好奇地问:“老大,你咋啥都会?”
王小小头也不抬地说:“你试试从小被二爷爷,三姑奶奶,还有二伯,四伯给个锅,丢进山里自生自灭几回,你也会。”
夜色降临,厨房关着门,四个崽崽加一个大人围坐在临时搭起的桌子旁,中间是满满一大盆热气腾腾、香气四溢的清炖白萝卜羊杂汤,旁边还有一盆爽口的口水大白菜。
碗里是浓白的羊汤,手里是扎实的馍馍,王小小四人小崽崽啃着羊蹄子。
灯是小瑾发明的手摇发电机灯。
王小小昨天来没有注意,看到了,这里的灯功率比小叔海岛用的功率大,青雪山的天气比甬城的天气冷太多了。