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见王明远回来,在门口纳鞋垫的赵氏立刻丢下手中的活计迎上来,习惯性地想拍打他身上并不存在的灰尘:“哎呦,可算回来了!吃饭了没?灶上还温着粥,娘给你盛一碗去?”

“娘,不急,我在外面用过了。”王明远拦住母亲,目光扫过略显空荡却被打理得井井有条的院子,心里那点因巡察所见民生艰难而生的沉重,稍稍被家的温暖驱散了些。

他沉吟片刻,对闻声也从院中站起来的父亲说道:“爹,有件事,想请您和大哥帮手。”

王金宝拍了拍手上的土,走过来:“啥事?你说。”

王明远没有立刻进堂屋,而是就着院子里傍晚还算明亮的光线,从随身携带的布袋里取出炭笔和一本空白的线装簿子,这是他用来记录巡察所见所思的簿子。他蹲下身,将簿子摊在膝盖上,用炭笔简单勾勒了几个图形。

“我琢磨了个新的制糖法子。”王明远开门见山说道。

“制糖?咱家自己能制?”王金宝疑惑地看向王明远。

“咱们这几日也看到了,岛上种甘蔗的人家不少,可糖寮里出来的,都是最次等的红糖,卖不上价,辛苦钱都让中间收糖的商人赚走了。我寻思着,若能把这红糖再精炼提纯,变成颜色更白、更干净的‘白糖’或者叫‘霜糖’,那价值能翻上几倍甚至几十倍不止。”

“几十倍?”赵氏刚好端了碗水过来,听到这话,手一抖,差点把水洒了,眼睛瞬间瞪圆了,“三郎,你说真的?那红糖块,还能变白?那不是跟变戏法似的?”

“不是变戏法,是实实在在的法子。”王明远接过水碗,喝了一口,尽量用家人能理解的话解释。

“道理不复杂。红糖颜色深,是因为里头有杂质。咱们想办法,把这些深色的杂质吸附掉,糖自然就变白了。”

他指着簿子上画的简易过滤装置草图说道:“我琢磨着,可以用一种特制的竹炭粉。这竹炭,跟咱们烧饭用的木炭不同,细微孔隙极多,吸附力强,或许能成。

但难点在于,这竹炭的烧制火候、研磨的粗细、使用的分量、以及如何与糖液接触,每一步都得反复试验,摸准了窍门才行。”

王金宝抽了口旱烟,烟雾模糊了他脸上的皱纹,他盯着儿子画的那些简陋的罐子、加热的示意图,半晌才闷声道:“这竹

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