再次淋油,出锅。
一大锅的生煎包,个个金黄焦脆,葱花翠绿点缀其中,实在是勾人食欲。
陈桥川那叫一个望眼欲穿。
正在他挠心抓肺的时候,苏兮将这一锅第一份的生煎包递给他。
“配着醋一起吃,可以解腻。”
刚才光是看着生煎包都忍不住食指大动,这会儿端着它,闻到那经过油煎之后产生的面香和焦香,没有入口已经让人垂涎三尺。
陈桥川也没耽误时间,急忙端着生煎包回到桌边。
“表面雪白,底部金黄,倒是跟黄金生煎包的名字相衬。”
闻声,陈桥川才想起来对面的人,也才记起来一件被他抛之脑后的事情。
他买生煎包时,是不是没算卫学官的份?
一份生煎包是六个,那给他分两个,还是分三个。
陈桥川正思考着该怎么分配的问题,卫学官已经持筷,夹起一个生煎包放到嘴边轻轻一咬。
只一口,就感受完全不同的口感,外皮柔韧和底部煎脆同时在舌尖绽放。
柔韧绵弹的外皮破开小口,紧接着就是滚烫丰盈的汤汁和嫩滑多汁的内馅。
皮冻特有的胶质感,更增添了内馅口感的层次,口感丰润,甜而不腻,一口下去,让人齿颊留香。
“果然不愧黄金之名!”卫学官忍不住点头感叹。
此时,陈桥川才反应过来,他已经吃完一个生煎包。
看着六个生煎包变成五个,眼看就要变成四个,他哪里还再去想分配的问题,急忙挥动筷子。
“等等,让我尝尝。”
没一会儿的工夫,五个生煎包被两个人瓜分了一干二净。
甚至盘子里连个葱花都没看到。
陈桥川没吃过瘾,想再去买一份,却被高侍无情告知。
“准备的量都卖完啦。”说着,他指指那几个空面盆,双手摊开,表示空空如也,“一个都没剩下。”
“才辰时都售罄了?”陈桥川有些咋舌。
怎地这苏记,几经波折,生意还越来越好?!
“街口那家煎饼果子店被官府查封关店,连带着它供应酱料的几家店也跟着受影响,客人们买不到煎饼果子,就来排队买生煎包。”
高侍跟他吐槽:“看来在府学中饱私囊,应当挣得不少的。”
陈桥川确实不知道这事,闻言微讶:“就个食堂,中饱私囊就能挣这么多?”
“这就不懂吧?”高侍得意地跟他解释,“掌柜小娘子
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